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講點具體的餐飲數字化落地
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發布時間: 2020-12-08
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老袁今天講點具體的數字化落地，就是數字化在你的餐飲企業里落地執行需要注意哪幾個點，咱們直接整理成一二三四五，方便聽、方便用。
第一條，盡量用數據做決策，而不是用經驗做決策，這是違背本能的。
但建議你反復練習，直到形成一個新的思維習慣，比如哪個菜更好吃，其實很簡單，在同樣不打折的情況下，數字分析出來，點擊量多了，就是顧客認為好吃的唄。
第二條，練習選擇數據，設計算法進行分析的習慣，比如原材料成本和營銷。
活動的數據關系，比如捉奸人數和客單價的數據關系。
練習多了，遇到問題的時候應該優先選用哪套數據模型，你會一下子就反應過來。
第三條，統一數據標準。
這個侯某死亡統一度量衡一樣是向上發展的基礎，不然很容易積同壓強，或者雜亂無章。
比如有一些餐飲企業，我們調取了他的菜品銷售明細，上市的菜總共才八十多道，但明細里會變成五百多道菜。
為什么呢？
同菜不同名，同名不同菜。
菜名上一堆的括弧、備注、錯別字，讓一道菜甚至能找出十幾個不同的名字來，那都是一次一次。
因為不同的活動、不同的操作人員，在不同的時間加入到了系統里面去的錯誤的數據會嚴重影響判斷和決策，還不如沒有。
第四條，要培養全員的數據經營能力，同時共享數據信息。
如果大家都在關注同一組數據，目標很容易統一，是不是就少了很多的無效溝通，讓餐飲更簡單呢？
第五條，it的投入建設程度取決于你的合理需求。
第一個，如果如果你連需求都說不出來，也就是說你才買一套it系統，連到底想實現哪幾個具體的數據、目標和應用場景都沒有想清楚的話，哪家it公司能幫你做一套合適的系統呢？
有人會說啊，那我就買一套最好的、最貴的、最成熟的。
那么第二個，如果如果你買了一個最好的智能手機，只是打打電話，刷刷抖音嗎？
越高端的it系統對于企業管理和業務流程的限制會越多。
拿大白話講，rt系統越高起，一般餐飲企業用起來就越麻煩。
你做好準備，開始承受這種麻煩了嗎？
你的餐飲企業數字化了嗎？
在過程中有沒有遇到什么麻煩？
可以在評論區留言啊，老人爭取把大家都關注的點整理出來，重點分享給大家。
關注讓餐飲更簡單，老袁接著跟你聊抖音。
抖音號： rcygjd
第一條，盡量用數據做決策，而不是用經驗做決策，這是違背本能的。
但建議你反復練習，直到形成一個新的思維習慣，比如哪個菜更好吃，其實很簡單，在同樣不打折的情況下，數字分析出來，點擊量多了，就是顧客認為好吃的唄。
第二條，練習選擇數據，設計算法進行分析的習慣，比如原材料成本和營銷。
活動的數據關系，比如捉奸人數和客單價的數據關系。
練習多了，遇到問題的時候應該優先選用哪套數據模型，你會一下子就反應過來。
第三條，統一數據標準。
這個侯某死亡統一度量衡一樣是向上發展的基礎，不然很容易積同壓強，或者雜亂無章。
比如有一些餐飲企業，我們調取了他的菜品銷售明細，上市的菜總共才八十多道，但明細里會變成五百多道菜。
為什么呢？
同菜不同名，同名不同菜。
菜名上一堆的括弧、備注、錯別字，讓一道菜甚至能找出十幾個不同的名字來，那都是一次一次。
因為不同的活動、不同的操作人員，在不同的時間加入到了系統里面去的錯誤的數據會嚴重影響判斷和決策，還不如沒有。
第四條，要培養全員的數據經營能力，同時共享數據信息。
如果大家都在關注同一組數據，目標很容易統一，是不是就少了很多的無效溝通，讓餐飲更簡單呢？
第五條，it的投入建設程度取決于你的合理需求。
第一個，如果如果你連需求都說不出來，也就是說你才買一套it系統，連到底想實現哪幾個具體的數據、目標和應用場景都沒有想清楚的話，哪家it公司能幫你做一套合適的系統呢？
有人會說啊，那我就買一套最好的、最貴的、最成熟的。
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天廷是一家品牌策劃與品牌設計的公司，創建于1996年，是全球對市場極具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業的瓶頸，升級提升企業盈利模式，引領營銷實戰，品牌戰略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內知名的公司提供卓有成效的品牌戰略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創造性想出一個致勝的戰略決策。全面整合了傳統銷售模式與現代銷售模式相結合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強大的渠道為王。從而突破行業的瓶頸，升級提升企業盈利模式。幫助企業快速提升品牌影響力和企業盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設計經驗，擁有200多人策劃與設計團隊，憑借自己專業的品牌策劃與設計管理經驗，多樣化數據平臺，崇尚創意，追求卓越！為500+家企業提供品牌策劃與設計服務，創意設計5000多條，迅速提升企業的品牌與銷量，打造了很多的強勢品牌，贏得了企業與顧客的好評。
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