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顧客對你餐廳的評價怎么樣才能更好呢？
來源:
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作者:徐天廷
|
發布時間: 2020-12-06
|
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這是現在大多數餐飲經營者苦惱的問題。
有的時候你覺得你的口味服務環境都做的不錯，但是某網上的評價就是比別人低，到底是什么原因呢？
身邊有很多專業人士會告訴你如何要好評，甚至如何做好評這種所謂的干貨一大把。
老袁不在這里探討。
首先你要思考的是平臺給的流量和顧客給的真實的評價，到底哪一個更重要。
當然了，這其實是一個先有雞還是先有蛋的問題。但你仔細琢磨一下到底哪個是因。
哪個是果的？
如果你要的是平臺的流量，那很簡單，不管你進行怎么樣的營銷推廣，只要你覺得付出的成本合適，那就去做。
最直接的就是去購買流量。
但其實顧客真實的評價和平臺給你的基礎數據才是更有價值的。
我們可以提取歷史積累的成千上萬條評價來進行數據分析，至少可以找出顧客有共性的需求。
來進行改革和創新。
當然數據經過加工和分析，還有很多個價值。這個我們以后再聊。
那么怎么才能真正的提升顧客的評價呢？
蘇格蘭哲學家休謨在人性論這本書上提到過。
人的觀念來自于最初的印象。
簡單的舉例，我現在說到大海這個詞，你的腦子里會出現浩瀚的藍色的，有波浪的。
等等。
你腦海中關于大海的各種印象組成了大海這個詞的觀念。
如果是一個一出生就失明的人，他可能就沒有這些印象。他對于大海的理解和你絕對是不一樣的。
至少沒有藍色。
所以顧客對你餐廳的評價來自于他的觀念，而他的觀念又來自于一個又一個印象的組合。
如果你把其中某一個印象做的比你的競爭對手好很多，自然就會改變和加深他的觀念。
給你好評。
比如很少有人在意眸底撈的火鍋到底有沒有那么好吃。
當然了，我認為也不難吃，但大家對他的第一印象是服務好。所以要想餐廳評價好，你必須打造你的。
餐廳印象。
谷歌對你餐廳的評價其實是可以被引導出來的。
你找到目標顧客的價值，大興聚焦在靶心框架范圍內去設計餐廳印象顧客比較容易會記住你。
想起然后給你好評。
關鍵點是要讓顧客感到驚喜。
老袁有一首關于在餐廳創造驚喜的小詩送給你們。
我希望隨時知道你要什么。
給你意外的感動才會超越期待。
我要扔掉你的五感和思路，那才是我的幸福。
關注讓餐飲更簡單，老人接著跟你聊。
等于。抖音號： rcygjd
有的時候你覺得你的口味服務環境都做的不錯，但是某網上的評價就是比別人低，到底是什么原因呢？
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首先你要思考的是平臺給的流量和顧客給的真實的評價，到底哪一個更重要。
當然了，這其實是一個先有雞還是先有蛋的問題。但你仔細琢磨一下到底哪個是因。
哪個是果的？
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最直接的就是去購買流量。
但其實顧客真實的評價和平臺給你的基礎數據才是更有價值的。
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來進行改革和創新。
當然數據經過加工和分析，還有很多個價值。這個我們以后再聊。
那么怎么才能真正的提升顧客的評價呢？
蘇格蘭哲學家休謨在人性論這本書上提到過。
人的觀念來自于最初的印象。
簡單的舉例，我現在說到大海這個詞，你的腦子里會出現浩瀚的藍色的，有波浪的。
等等。
你腦海中關于大海的各種印象組成了大海這個詞的觀念。
如果是一個一出生就失明的人，他可能就沒有這些印象。他對于大海的理解和你絕對是不一樣的。
至少沒有藍色。
所以顧客對你餐廳的評價來自于他的觀念，而他的觀念又來自于一個又一個印象的組合。
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給你好評。
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餐廳印象。
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天廷品牌策劃有限公司，20年的品牌策劃與品牌設計經驗，200名品牌策劃與設計精英，為500多家企業與機構提供5000案例等品牌全案策劃，品牌設計服務。至今，已發展成為中國極具影響了的策劃公司。
天廷是一家品牌策劃與品牌設計的公司，創建于1996年，是全球對市場極具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業的瓶頸，升級提升企業盈利模式，引領營銷實戰，品牌戰略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內知名的公司提供卓有成效的品牌戰略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創造性想出一個致勝的戰略決策。全面整合了傳統銷售模式與現代銷售模式相結合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強大的渠道為王。從而突破行業的瓶頸，升級提升企業盈利模式。幫助企業快速提升品牌影響力和企業盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設計經驗，擁有200多人策劃與設計團隊，憑借自己專業的品牌策劃與設計管理經驗，多樣化數據平臺，崇尚創意，追求卓越！為500+家企業提供品牌策劃與設計服務，創意設計5000多條，迅速提升企業的品牌與銷量，打造了很多的強勢品牌，贏得了企業與顧客的好評。
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