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餐飲團隊里面肯定會有很多爭論
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時間: 2020-12-06
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你的餐飲品牌如果做到一定的規(guī)模，團隊里面肯定會有很多爭論。各個部門各個層級對于事情的看法，因為角度不同，增值不斷。
要么就是你說你的我做我的，要么就是維持原狀，一成不變。
作為領(lǐng)導(dǎo)者，你要明白，只要有人的地方一定就會有爭論，這是一個自然規(guī)律，也不需要有太多的痛苦。
因為在自然界多樣性本來就是進化的動力。
所以在面對這些爭論問題的時候，到底應(yīng)該怎么樣去解決他呢？
我們來講兩個案例。
第一個案例在一個斜坡上有兩個人在爭吵，一個人在斜坡的上面，一個人在斜坡的下面，站在斜坡上面的人說。
這是一條下坡路，站在斜坡下面的人說這是一條上坡路。
當(dāng)然啊誰都說服不了誰。
因為他們都是站在各自的角度，所以兩個人說的都沒有錯誤，所以你想想應(yīng)該怎么樣。
才能讓他們統(tǒng)一觀點呢。
第二個案例。
還是在這個斜坡上，這回兩個人是站在同一個位置的再爭吵。一個人說這是個斜坡，另一個人說這是一條平路。
你是不是馬上就能判斷誰對誰錯了呢？
好吧，我們把第一個案例里頭的爭論問題歸納為對立。
對立的問題是可以站在更高的維度來進行統(tǒng)一的。
無論是上坡路還是下坡路，這是一條斜坡，這是統(tǒng)一的答案。
第二個問題，我們可以歸納為矛盾。
矛盾是必須只有一個正確答案的，所以必須進行選擇。
你看所有的爭論其實都可以分成對立和矛盾。
那么作為一個餐飲企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人，你能分清楚每一個爭論的問題到底是對立還是矛盾呢？
統(tǒng)一對立點，選擇矛盾點是正確的做法，可以有效達到經(jīng)營思想的一致。
但有的時候確實很難正確判斷。
這時候你想想該怎么做呢？
老袁的建議是，餐飲企業(yè)必須先確定顧客的價值哪些。
所有的爭論都用顧客的價值版型作為衡量的尺子來判斷，來做出結(jié)論。
因為一個餐飲企業(yè)最核心的應(yīng)該是顧客。
有了這種制高點的判斷依據(jù)，是不是就能讓餐飲管理更簡單呢？
關(guān)注讓餐飲更簡單，老遠接著跟你聊。
抖音號： rcygjd
要么就是你說你的我做我的，要么就是維持原狀，一成不變。
作為領(lǐng)導(dǎo)者，你要明白，只要有人的地方一定就會有爭論，這是一個自然規(guī)律，也不需要有太多的痛苦。
因為在自然界多樣性本來就是進化的動力。
所以在面對這些爭論問題的時候，到底應(yīng)該怎么樣去解決他呢？
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當(dāng)然啊誰都說服不了誰。
因為他們都是站在各自的角度，所以兩個人說的都沒有錯誤，所以你想想應(yīng)該怎么樣。
才能讓他們統(tǒng)一觀點呢。
第二個案例。
還是在這個斜坡上，這回兩個人是站在同一個位置的再爭吵。一個人說這是個斜坡，另一個人說這是一條平路。
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好吧，我們把第一個案例里頭的爭論問題歸納為對立。
對立的問題是可以站在更高的維度來進行統(tǒng)一的。
無論是上坡路還是下坡路，這是一條斜坡，這是統(tǒng)一的答案。
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天廷品牌策劃有限公司，20年的品牌策劃與品牌設(shè)計經(jīng)驗，200名品牌策劃與設(shè)計精英，為500多家企業(yè)與機構(gòu)提供5000案例等品牌全案策劃，品牌設(shè)計服務(wù)。至今，已發(fā)展成為中國極具影響了的策劃公司。
天廷是一家品牌策劃與品牌設(shè)計的公司，創(chuàng)建于1996年，是全球?qū)κ袌鰳O具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式，引領(lǐng)營銷實戰(zhàn)，品牌戰(zhàn)略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內(nèi)知名的公司提供卓有成效的品牌戰(zhàn)略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創(chuàng)造性想出一個致勝的戰(zhàn)略決策。全面整合了傳統(tǒng)銷售模式與現(xiàn)代銷售模式相結(jié)合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強大的渠道為王。從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式。幫助企業(yè)快速提升品牌影響力和企業(yè)盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設(shè)計經(jīng)驗，擁有200多人策劃與設(shè)計團隊，憑借自己專業(yè)的品牌策劃與設(shè)計管理經(jīng)驗，多樣化數(shù)據(jù)平臺，崇尚創(chuàng)意，追求卓越！為500+家企業(yè)提供品牌策劃與設(shè)計服務(wù)，創(chuàng)意設(shè)計5000多條，迅速提升企業(yè)的品牌與銷量，打造了很多的強勢品牌，贏得了企業(yè)與顧客的好評。
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