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一家餐廳30天時間收款300萬元背后的秘密？
來源:
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作者:fengshuihuang
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發布時間: 2019-10-15
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作者：楊財彬攬客魔聯創人
創業大環境，實體店的生存率是很低的，可以低到不足10%，很多創業的實體店在開業6個月內就倒閉了.......更有甚者，從開業才運營1個月就倒閉了，這也是發生在我的身邊！
1個月之前，我剛剛認識一位姐姐，她們5-6個朋友 眾籌了近300萬元，從年后開業到3月底，大約才1個月時間，實體店就運營不下去了。
很多人因為創業開個店鋪，但是沒有充分做好計劃，貿然的就去投資，整個店鋪的門面，裝修就耗費了很多的資金。所以在運營的當營銷需要資金的時候就有點后勁不足了。
作為老板應該把握整個實體店的發展大方向，找對實體店運營的店長人才至關重要。實體店真正能夠去操作，就是能夠讓老板每天都能夠進錢，進錢的意思就是能夠幫助老板有現金流！
其實做個實體店，我們應該要用運營公司的方式去策劃整個實體店，雖然可能剛開始我們只是開了一家店。但是，可能我們后期要擴張的時候要開一家兩家，三五家甚至十幾家，過百家的時候，他就是一個公司型的一個項目，而不是簡簡單單這種個體戶的這種思維。
所以說，實體店營銷，我們的目的是為了增加客流，提高自己的營業額。
接下來我就用一家開得比較好的餐廳來分析，他背后瘋狂收現金流的原理是什么？
不管我們開什么樣的實體店，如果我們開的是一個餐飲店，那這個消費者他不可能一年四季都會跑到你的餐飲店去消費。就相當于我們平時偶爾吃吃米飯，偶爾吃吃饅頭，吃吃面，我們需要滿足不同的口味。
那怎么樣能夠吸引更多的人來到我們的店鋪，讓來的人能夠做我們的會員，通過會員卡的方式綁定，綁定了之后如何能夠激活他，讓他更加心甘情愿的幫助我們去介紹客戶。
以及會形成一個口碑，他每次會不由自主的去分享啊，我們這邊提供給他的服務，我們的菜是什么樣子，我們的整個服務流程都是怎么樣的。
比我們的同類的商家，我們的整個服務，整個價格體系給消費者的視覺、味覺、觸覺、感覺 、聽覺做到良好甚至優秀的時候，那我相信整個店鋪的營業額就已經不是問題了。
因為我們在做實體店開店的時候，我們會思考如何如何去選一個人流量比較旺的地方。
說白了，一個比較簡單的一個例子，哪怕我天天帶著人去你的店鋪，我每天給你輸送100個客戶，這些人都是有吃飯的需求的，但是你能不能通過你的服務留住他，甚至他第二次還會主動的愿意到你那邊進行消費，這就靠的是你這個商家自身的體系和本事了。
你的店鋪有沒有對于消費者的視覺、味覺、觸覺、感覺有所觸動？
這都是我們作為實體店應該要展現出來的，以求能夠影響消費者的消費欲望，信任度！
創業大環境，實體店的生存率是很低的，可以低到不足10%，很多創業的實體店在開業6個月內就倒閉了.......更有甚者，從開業才運營1個月就倒閉了，這也是發生在我的身邊！
1個月之前，我剛剛認識一位姐姐，她們5-6個朋友 眾籌了近300萬元，從年后開業到3月底，大約才1個月時間，實體店就運營不下去了。
很多人因為創業開個店鋪，但是沒有充分做好計劃，貿然的就去投資，整個店鋪的門面，裝修就耗費了很多的資金。所以在運營的當營銷需要資金的時候就有點后勁不足了。
作為老板應該把握整個實體店的發展大方向，找對實體店運營的店長人才至關重要。實體店真正能夠去操作，就是能夠讓老板每天都能夠進錢，進錢的意思就是能夠幫助老板有現金流！
其實做個實體店，我們應該要用運營公司的方式去策劃整個實體店，雖然可能剛開始我們只是開了一家店。但是，可能我們后期要擴張的時候要開一家兩家，三五家甚至十幾家，過百家的時候，他就是一個公司型的一個項目，而不是簡簡單單這種個體戶的這種思維。
所以說，實體店營銷，我們的目的是為了增加客流，提高自己的營業額。
接下來我就用一家開得比較好的餐廳來分析，他背后瘋狂收現金流的原理是什么？
不管我們開什么樣的實體店，如果我們開的是一個餐飲店，那這個消費者他不可能一年四季都會跑到你的餐飲店去消費。就相當于我們平時偶爾吃吃米飯，偶爾吃吃饅頭，吃吃面，我們需要滿足不同的口味。
那怎么樣能夠吸引更多的人來到我們的店鋪，讓來的人能夠做我們的會員，通過會員卡的方式綁定，綁定了之后如何能夠激活他，讓他更加心甘情愿的幫助我們去介紹客戶。
以及會形成一個口碑，他每次會不由自主的去分享啊，我們這邊提供給他的服務，我們的菜是什么樣子，我們的整個服務流程都是怎么樣的。
比我們的同類的商家，我們的整個服務，整個價格體系給消費者的視覺、味覺、觸覺、感覺 、聽覺做到良好甚至優秀的時候，那我相信整個店鋪的營業額就已經不是問題了。
因為我們在做實體店開店的時候，我們會思考如何如何去選一個人流量比較旺的地方。
說白了，一個比較簡單的一個例子，哪怕我天天帶著人去你的店鋪，我每天給你輸送100個客戶，這些人都是有吃飯的需求的，但是你能不能通過你的服務留住他，甚至他第二次還會主動的愿意到你那邊進行消費，這就靠的是你這個商家自身的體系和本事了。
你的店鋪有沒有對于消費者的視覺、味覺、觸覺、感覺有所觸動？
這都是我們作為實體店應該要展現出來的，以求能夠影響消費者的消費欲望，信任度！
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天廷是一家品牌策劃與品牌設計的公司，創建于1996年，是全球對市場極具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業的瓶頸，升級提升企業盈利模式，引領營銷實戰，品牌戰略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內知名的公司提供卓有成效的品牌戰略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創造性想出一個致勝的戰略決策。全面整合了傳統銷售模式與現代銷售模式相結合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強大的渠道為王。從而突破行業的瓶頸，升級提升企業盈利模式。幫助企業快速提升品牌影響力和企業盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設計經驗，擁有200多人策劃與設計團隊，憑借自己專業的品牌策劃與設計管理經驗，多樣化數據平臺，崇尚創意，追求卓越！為500+家企業提供品牌策劃與設計服務，創意設計5000多條，迅速提升企業的品牌與銷量，打造了很多的強勢品牌，贏得了企業與顧客的好評。
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